Они способны нарушить баланс микрофлоры и повреждать слизистую.
Ученые из Кембриджа выяснили, что искусственные подсластители наносят большой ущерб кишечнику. В этой категории много различных пищевых добавок, но конкретные «претензии» предъявили сахарину, сукралозе и аспартаму, сообщает «Лента.ру». Именно эти подсластители чаще всего встречаются в пище и напитках.
Исследования показали, что они способны превратить кишечные бактерии в патогенную флору, в результате может нарушаться баланс микробиоты и повреждаться слизистая кишечника, возможно развитие непереносимости глюкозы. Таким образом, увлечение заменителями сахара грозит развитием инфекций, сепсисом и даже полиорганной недостаточностью.
Ранее диетолог назвала самый полезный фрукт для кишечника.